Restaurantkritik
The Cocochine – Hummer, Curry und ein Elefant im Raum
The Cocochine zählt für nicht wenige Kenner zu den besten Restaurants in London. Larry Jayasekara serviert dort eine Küche zwischen Sri Lanka und Frankreich – hergestellt aus britischen Produkten von atemberaubender Qualität. Einen Michelin-Stern hat das Restaurant nocht nicht – wie es Kai im Detail gefiel, steht im BerichtLESEN
Restaurantkritik
136, Berlin – Mucho Gusto!
Seit 2019 verschreibt sich Matias Diaz Silva im „136“ der ungewöhnlichen kulinarischen Fusion aus Italien und Peru. Was sich anfangs nach einer Trattoria mit rustikalen Holztischen anfühlte ist mittlerweile einer lockeren Fine-Dining-Atmosphäre gewichen. Hier gibt es den Artikel zum kürzlichen Besuch.LESEN
Restaurantkritik
Paris: drei Tage, sechs Weinbars, ein Viertel
In Paris haben wir uns durch die wichtigsten Weinbars des 9. Arrondissements probiert – dazu zwei kleine Italiener …LESEN
Restaurantkritik
Plénitude – Saucen-Systematik
Im Pariser Drei-Sterne-Restaurant »Plénitude« kultiviert Arnaud Donckele eine Küche mit Schwerpunkt auf ausgetüftelten Saucen, die man so nicht kannte. Das Restaurant gilt als eine der schwierigsten Reservierungen der Stadt – vor einigen Wochen konnten wir endlich einen Tisch ergattern. Es wurde ein epischer Abend. Alle Details im Bericht.LESEN
Restaurantkritik
Jan – Heimatkunde
Das Restaurant von »JAN« Hartwig sorgt weit über Deutschland hinaus für Aufsehen – höchste Zeit für einen Wiederbesuch. Alle Details stehen im Bericht.LESEN
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Sternefresser-Shop
Die perfekten Geschenke für Fress- und Weinfans! Bei uns im Shop verfügbar...LESEN
